Сирояти озуrаворb ва заҳролудшавӣ: нишонањои, табобат ва пешгирии

заҳролудшавӣ озуrаворb ва сироятњои роҳи касалиҳои шахс аст. Дар ҷамъомади калоне, беморзо рух шикасти организми шумораи зиёди шахсони. Тањлили масъалањои сирояти, ба инобат ҳамаи хавфҳо ва пешгирии бемории он зарур аст.

мушкилоти ифлосшавии

сироятњои озуќаворї аз заҳролудшавӣ, ки микроорганизмҳо ба осонӣ дар атрофи риоя накардани меъёрҳои гигиении гузашт фарқ мекунанд. Вақте, ки сирояти васеъ мегардад, бемор бояд мутахассисон машғул шавад. Он бояд пешгирӣ карда шавад, хусусан агар ин беморӣ дар муассисаҳои томактабӣ ва мактаб ба амал омад.

Дар тањдидњо давлат, вақте паст ҳифзи бадан нест. Дар системаи иммунии инсон гузариш ба дигар микроорганизмҳои, фароҳам овардани шароити мусоид барои ба даст овардани бемориҳои музмин. Баъзе сироятњои метавонанд дар дохили як умр боқӣ мемонад. чорабиниҳои амалӣ ки тибқи он таъкид сабабҳои асосии сирояти кӯмак барои эҷоди омори беморї.

мафҳумҳои асосии

Беморзо боиси бемории foodborne, вобаста ба намуди:

• бактерияњо чорво хатарнок - zoonoses.
• Расонидани беморӣ танҳо дар одамон - anthroponoses.
• намудҳои омехта микроорганизмњо - zooantroponozy, одамоне, ки мубталои аз тарафи чорво.

сирояти озуќаворї гуногун мебошанд, вобаста ба микроорганизмҳои ба онҳо расонида шудааст:

• zooantroponozy ба хашм брутселлёз, балои, сӯхтанӣ;
• anthroponoses боиси дизентерия, вабо, домана.

Ҳам одамон ва ҳайвонот метавонад нишонаҳои беморӣ надоранд, вале дар айни замон амалӣ сирояти. Аксар вақт сирояти ба воситаи шир санҷида нашавад ва ё гӯшт рух медиҳад.

Људо намудани касалиҳои:

• пайдоиши бактериявї: бемории foodborne - заҳролудшавӣ, мастии - натиҷаи мехӯрад хӯроки тофта, бо toxins;
• ғайридавлатӣ бактериявї.

Чинанд, то сирояти танҳо аз маҳсулоти сироят мешавад. Аммо, одамизод бояд худро интиқолдиҳанда мегардад. Дар ҳаво, бештари микроорганизмҳо метавонад наҷот. Захира, онҳо фоҷиру нест. Танҳо ба бадан зиндагӣ даст, онҳо ба шакли фаъол ҳаракат.

манбаъњои бехатарӣ

Расонидани микроорганизмҳои foodborne беморӣ ҳастанд, дар шакли фаъол дар хӯрок нест, агар нест, шароити мусоид нест. Дар ҳарорати баланд бактерияњо сар ба афзояд. Мусоидат ба афзоиши омилњои зерин:

• намӣ доимӣ;
• ҳузури мухит, хамиртуруши, нахи ғизо;
• муҳити ширин - беҳтарин сирояти афтонад;
• toxins ба монанди botulism, аксаран метавонад дар консерваьои гӯшт худсохти, мурғ пайдо карда шавад;
• дар шир ва маҳсулоти гӯштӣ, ҳасиб мавҷуд salmonella.

Агар бодиққат роми ин маҳсулот, мумкин аст, барои пешгирӣ кардани хатари сирояти. Ин маҳсулоти микроорганизмҳои инкишоф фавран дар ҳарорати гарм. Ҳатто барои як соат дар зери офтоб гӯшт ва тухм манбаъњои contagion мебошанд. заҳролудшавӣ озуrаворb ва сироятњои дар як вақт рӯй медиҳад.

сироятњои рўда хусусиятҳои фарқкунандаи аз инњо иборатанд:

• микроорганизмҳои пас аз сироят метавонад дар атрофи ба одамон гузашт, заҳролудшавӣ аз сабаби ҷамъшавии toxins дар ғизо рух;
• сироят дар ҳама гуна маҳсулот мебошанд - ва neporchenom вайроншуда;
• заҳри ҳамон як шахс метавонад ғизо танҳо дуогӯии;
• сирояти доимӣ метавонад дар бадани инсон ҳал, ба худ дар як чанд рӯз ҳис мекардам;
• масмум мушоҳида дарҳол, дар муддати на бештар аз се соат;

Аз як маҳсулот фавран метавонад бисёр одамон ба даст бехатарӣ.

нишонаҳои умумии сирояти

Эҳсоси бемор чанд соат баъд аз хӯрдани метавонад заҳролудшавӣ нишон дода мешаванд. Дар бадан пайдо кардааст сирояти озуқаворӣ. Нишонаҳои ин шароити:

• Чарх.
• Ќайкунї.
• фишори хун зиёд шудааст.
• Судоргаҳо дар холигоҳи.
• Flatulence.
• Дарунравї, сустии умумии бадан.

Ба бемор маҷмӯи чунин касалиҳои вақте ки онҳо ошкор бемории foodborne шадид аст. Дарунравї метавонад хеле дертар рух медиҳад, онро ба омилҳои беруна ва консентратсияи беморзо дар маҳсулоти вобаста аст. Аввалин нишонаи заҳролудшавӣ набудани иштиҳо мегардад. Меъда оғоз гардад варам. Пайдо ҳолати дардовар, бадтар, вақте ки қадам.

Чанд соат баъд аз меояд тармафароӣ зиёд spasms меъда. Одам соҳиби дарунравї дароз карда шавад. Дар ин давра, мубориза бо клиникии нишонаҳои заҳролудшавӣ. Пас аз он ки пушт сироятии foodborne, нишонаҳои кӯшиш ба ислоҳ кунед ва ба гузаронидани тадќиќот аз собирон барои истифодаи ғизои бесифат.

Дар бештари ҳолатҳо, дар оёти умумии мусибати тамоми мардуми як хел аст. Бо мақсади ба роҳ мондани роҳи ҳақиқӣ аз заҳролудшавӣ бояд ба гузаронидани омӯзиши озмоишгоҳи маводи биологӣ. Бе ин тартиб, ягон табиб қодир ба гузошта ба ташхиси дуруст хоҳад буд.

микроорганизмҳои патогенӣ дар шир

Дар ҳолатҳои маъмултарини сироятии заҳролудшавӣ аз ғизо мушоҳида дар шир-бесифат ва ҳосилаҳои он. Дар сурати бисёр вақт меояд, то ки истеҳсоли маҳсулоти ватанӣ, ки корхонаҳои ҳанӯз баргузор мониторинги даврӣ. Аудити муайян ҳайвон, ки тағйир додани таркиби ҷисмонӣ ва химиявии шир буд:

• Вақте ки бемории сил бемории афзоиши фарбеҳро бадан мушоҳида ва воҳидҳои сафеда кам карда шавад. Дар таъми шири шӯр аст.
• Бемории брутселлёз камтар намоён, шир як хел мемонад.
• Ба душвории ӯҳда leukemia ба афзоиши фарбеҳро дидам, ки ҳаҷми умумии ҷисмҳои. Casein ва лактоза кам карда шавад. ҳайвон собир хоҳӣ ёфт шумораи зиёди ҳуҷайраҳои хун.
• Вақте, ки бемории мулк шир бад аз қафои ӯ ба йогурт. Мўи сафед ҳуҷайраҳои хунгузар, ҳаҷми фарбеҳ. Дар бичашонем нӯшокии талх, коҳиш истеҳсоли маҳсулоти чорво.
• Чунин бемориҳои ҳамчун mastitis, инчунин ғорат маҳсулоти шири. Оё афзоиши ҳуҷайраҳои хун дар шир.

Заҳролудшавӣ истеҳсоли нишонаҳои ҳамчун ҳолати заҳролудшавӣ, вале онҳо ба осонӣ ба мардум мегузаранд атрофи. Микроорганизмҳо дар маҳсулот ва дар бадани инсон афзояд. Ин бехатарӣ аст, ба осонӣ ошуфтааст, лозим аст, ки ташхиси пурра барои дуруст ташхис.

Фарқ шир ифлосшуда дар асосҳои зерин: дар шакли globules фарбеҳро бар рӯи моеъ. хатҳои ҳамаҷониба нишон саломатии муқаррарӣ як Пет. шакли ғайриоддии аз шикастани ҳузури сухан дар бораи тағйир додани таркиби. Бо вуҷуди ин, таҳлили гузаронида андозагирии ба инобат гирифта мавсимӣ, инчунин шароити зиндагии гов кард.

як навъ бехатарӣ

сироятњои вирусї озуќаворї метавонад бо вирусҳои гуногун боиси. Онҳо на танҳо ба дигарон гузаранда, балки низ барои сабр нест. Дар бактерия ба узвҳои дохилӣ паҳн. Биафтед ба меъда, рудахо, дар шуш болоии супорида мешаванд.

Шояд сирояти сууд, ки ба шуш ва он гоҳ системаи бронхњо таъсир дорад. Дар бештар маъмул мақомоти дохилӣ ротавируси. нишонаҳои ошкор аст фасод рӯъда, аст, ки бехатарӣ умумӣ нест. Дарунравї бо flatulence ва қабз иваз карда шаванд. Аксар вақт дар ҳарорати бадан эҳьё, гулӯ сурх ба мушоҳида мерасад. Дард ҳангоми фурӯ нест озуқаворӣ. Мақоми spasms саросемавор аст.

Ба намудњои зерини сирояти:

• Ин rotaviruses Гурӯҳи A
• Enteroviruses.
• Reovirus.
• Adenoviruses.

Ҳамаи гурӯҳҳо бо озмоишот муқаррар карда мешавад. Принсипҳои табобат амалан якхела, аммо табобати инфиродӣ барои ҳар як сирояти интихоб карда мешавад. Як қадами муҳим ба сӯи шифо ба муайян намудани манбаи беморӣ ва рафъи пурраи он мебошад. Ҳамаи намудҳои дар боло аст, аз ҷумла зикр гардид, ки вуҷуди accumulations соҳаеанд. Баъзе намуди ҳатто табобати гармидиҳӣ ва кимиёвӣ тоб.

Чӣ тавр сироят мешаванд?

сироятњои озуќаворї меъда доранд, роҳи интиқоли умумии шахси солим:

• Вайрон кардани шартҳои истеҳсол ва захира намудани маводи озуқа.
• Риоя накардани қоидаҳои санитарӣ, аксаран дар кўдакони хурдсол меояд.
• Дар набудани назорати давлатии организми пас аз иштирок дар чорабиниҳои оммавии пеш аз дохил шудан ба мактаб, кўдакистон.
• Ягона роҳи заҳролудшавӣ инсон фарогирии шифоҳӣ аз germs аст. Танҳо бо забони ingress микроорганизмҳо дар рудахо ба амал меояд. Онҳо дар дохили як корти борик инкишоф, доимо ба поён минбаъдаи.
• Шахси бемор feces беш аз як миллион микробҳо патогенӣ. Бинобар ин, дар давраи сирояти шадиди тавсия хоҳад оид ба расмиёти гигиенӣ мутамарказонида.

дасти ифлос ҳамеша бемории foodborne интиқол дода мешавад. Беморињо аксар вақт дар мардум grubby ва кӯдакони хурдсоли бо сабаби нофаҳмӣ худ аз муҳимияти масъала ё рафтори бемасъулият падару модар ёфт. сирояти камтар аст маҳини ҳавоӣ интиқол дода мешавад.

Бо тамоси мустақим бо сагу хуруҷи заҳролудшавӣ сироятӣ ба мушоҳида мерасад, дар дењот. Эпидемияњо дар баҳор ва тирамоҳ сурат мегиранд. Дар дохили ғизои шаклњои фаъоли вирусҳо, ва бактерияҳо як муддати дароз. Вақте ки нигаҳдории номатлуби ва муомилаи маҳсулот афзоиши микроорганизмҳои оғоз меёбад.

Хӯрдани гӯшт аз рафьои бозорҳои маҳаллӣ, маҳсулоти ширӣ, аз хонаводаҳои хусусӣ, мумкин аст ёфтанд, то на танҳо ротавируси ё сирояти бактериявї. паразитҳо хатарнок ҳастанд қодир ба наҷот дар бофтаҳои як Пет, ки онҳо боиси бемориҳои ҳам хатарнок аст.

Adenoviruses пас аз бемор барои истифодаи шахсӣ, хӯрокҳои, бистар боқӣ мемонад. Вақте ки илтињоби ҳамроҳӣ касалиҳои шадид дар рӯда, аз он беҳтар риоя қоидаҳои қатъии беҳдоштӣ аст.

марҳилаи шадиди

бемории шадиди хос муддати кам вазъи умумии саломатии одам. марҳилаи иҷро намудани заҳролудшавӣ ҳатто ба фавт гардид. кӯмаки тиббӣ бояд дар як саривақт анҷом дода мешавад. Ҳамчун чораи охирин ба наҷот ҳаёти бемор мегардад lavage ва рӯъда меъда ҳалли махсус.

Баъд аз тартиби аст, дар якҷоягӣ бо микроорганизмҳои муфид дур. Аз ин рӯ, барои баргаштан ба як microflora солим табобати пуриқтидор дар тамоми давраи барқарорсозӣ истифода бурда мешавад. Дар давраи абарқудрат мувофиќ дар давоми соатҳои аввали баъд аз сирояти меоянд. Агар нишонаҳои Оё барои зиёда аз 7 рўз пажмурда нест, бемор зарур аст ба беморхона ҳатмӣ ва табобати фавқулодда барои нобуд кардани микроорганизмҳои.

Ҳамаи заҳролудшавӣ бар зидди бадбахтиҳо њарорати бадан баланд беш аз 38 дараҷа гарм. Ба сабр chills, аломатњои саросемавор, нокомии ба ғизои тару шикоят. Ӯ ба ѓизои лозим аст, бо назардошти доруворӣ. давлатии Emetic дар якҷоягӣ бо дарунравї. Ин қодир ба тоб на ҳама аст, то бештари қурбониёни бартарӣ ба сар андӯҳгину дар беморхона.

Дард дар сари меъда, холигоҳи меоянд. Мумкин аст, сулфаи, мисоли гулу, ҳамла ба аллергия ташкил медиҳанд. Ҳамаи равандҳои илтињобии аз тарафи тезу тунд гардидани системаи lymphatic ҳамроҳӣ мекунанд. Гиреҳи такаббур назаррас. Дар ин бора, наздик ба сабр мондан хатарнок шуда метавонад, сирояти аст, ба осонӣ ба воситаи рӯзмарраи интиқол дода мешавад.

Чӣ тавр муносибат: усулњои умумї

Пешгирии бемории foodborne бо қоидаҳои гигиенӣ хуб барои нигоҳ доштани чорво сар мешавад. Бодиққат хӯрок, бовари истеҳсолкунандагони танҳо исбот интихоб кунед. Дар мавсими гарми хеле бодиққат диққат ба тағйир додани ранги гӯшти тоза доир ба рангҳои торик.

озуқаворӣ батаъхирафтода бояд чунон компонентњо барои пухтупаз истифода бурда намешаванд. гӯшт пухта ба бехатар бештар аст, вақте ки истифода бурда мешавад, вале он метавонад барои муддати дароз карда намешавад нигоњ дошта мешавад. Дар маҳсулоти зарардида хароб тарафи безараргардонї, ихтиёри осон ба ӯҳда замин ба авҷи заҳролудшавӣ дар соҳаи.

Вирусҳо на танҳо ба кимиёвӣ тобовар усулҳои безарар барои гӯшт, балки ҳамчунин дар давоми frying нигоҳ дошта шуд. Бино ба омори бемориҳо, сироятњои ва авҷи заҳролудшавӣ озуқаворӣ дар фасли тобистон аст. Ҳавои гарм мусоидат ба афзоиши микроорганизмҳои патогенӣ.

гӯштини доруворӣ

Барои бартараф кардани мушкилии аз омодагӣ озуқаворӣ шадиди сирояти монеаи. Табобат фавран дар оёти аввали мастии гузошта мешавад. агентҳои Pharmaceutic тарҳрезӣ ба кам кардани консентратсияи беморзо дар бандед. Беморон таъин нӯшокии гарм як бор фаровон ва маводи мухаддир: карбон фаъол, «Polisorb», «Enerosgel». Онҳо бирӯяд, бактерияҳо ва вирусҳо, тарк бадан табиист.

заҳролудшавӣ ҳалим аст, тавсия ба сабаби як рефлекси gag ба хориҷ метавонад хӯрок ҳазм нест. Зеро, ки lavage меъда истифода ҳалли сусти перманганати калий. Чанд айнак маблағҳои ба тоза табиии бадан мусоидат менамояд. амали монанд дошта маводи мухаддир муосир, «touring», «Regidron».

Таъин намудани антибиотикњо тавонои бояд танҳо пас аз ташхиси пурра бадан бо усулҳои лабораторӣ, дар беморхона идора мешавад. Ба воситаи нодуруст, ба алангагирӣ минбаъдаи навбатии илтињоби ё сирояти ба хешу расонад. ҳастанд, нишонаҳои бемории foodborne, пас аз пайдоиши, ки шумо метавонед ба беморхона таъхир нест. Инҳо дар бар мегиранд хун дар ихроx мешавад, сулфаи paroxysmal, ҳарорати бадани боло 39 дараҷа, аз даст додани шуур ва delirium.