Кабакҳои сабз: навъҳо, суратҳо ва шарҳҳо

Кадом сараш дар саросари Амрико ба воя расидааст. Дар Мисри қадим, ин заводи тамоку буд. Римони қадим чӣ тавр аз зарфҳои қавии кадуҳо истифода бурд. Дар Чин, чунин ашёҳо танҳо дар мизҳои оилаи император ҷойгир шудаанд.

Имрӯз ин як чизи фоиданок аст, ки аз ҷониби як қатор маҳсулоте, ки ба таври ғизоӣ ба шахсияти ҳозиразамон, ки дар бораи саломатии худ ғамхорӣ мекунад, ба даст овард.

Озмоиш: тавсиф

Ин солона бо системаи пуриқтидор, комилан таҳияшуда решакан ва рангорангии рангорангӣ мебошад. Он шиддат, пенатикад, шаклҳои дар axils аз баргҳои antennae, ки бо он ниҳол меандешад, ба дастгоҳҳо ва васеъ. Дар бунёд метавонад то ҳашт метр дарозӣ дошта бошад.

Баргҳои бузурги панчсола низ мӯйҳои хурдро фаро мегиранд. Кадуча бо гулҳои яквақтаи оранд ё зард, ки аз масофаи диққати ҳашароти гардолудкунанда ҷалб мекунад. Онҳо мардонанд, ҳамон як ҷинс ҳастанд, бо пиёдагарди дароз. Гулхона дар охири моҳи июн оғоз меёбад ва то моҳи июл давом мекунад.

Дар тирамоҳи тирамоҳи тирамоҳӣ падид меоянд. Намуди онҳо, андоза ва ранги онҳо аз навъҳои парваришшуда вобаста аст. Дар дохили як пӯсти зард, як селлюлоза болаззатшудаи болаззат бо бисёр тухмиҳои сафед.

Аз каду мурғ (lagenarii), шиша, шир, шиша, пиёлаҳо тайёр карда мешаванд. Ин тасаввур мекунад, ки чунин хӯрокҳо энергияи хуб доранд.

Ҳама гуна намудҳо

Дар ҷаҳон бисёр навъҳои каду вуҷуд дорад. Онҳо дар андоза ва шакл, ранг ва бичашонанд, инчунин миқёси дархостро фарқ мекунанд. Онҳо хурданд, андозаи нок, ё бузург. Онҳо метавонанд дар маҷмӯъ ва қаҳвахонаҳо, гулӯла ва гулӯла, ситораҳои зебо бошанд. Баъзеи онҳо суст аст, дигарон бошанд, туберкулез ва қашшоқанд.

Ва ранги меваҳои низ фарқ - афлесун, зард. Ин рангҳо ба аксари хонандагони мо шиносанд. Оё каду сабз вуҷуд дорад? Бале, на танҳо. Баъзе навъҳо дар сурх, сафед, қаҳваранг, хокистарӣ ранг карда мешаванд. Дар ин хонаводаи сершумори шумораи зиёди занону духтарон ҷойгир шудаанд.

Назарҳои маъмулии фарҳангӣ

То имрӯз, се нафар маъюбонро соҳиб шуданд.

Зиндагии сахт

Он аз тарафи як поя, ки дар он чӯбҳо ифода шудаанд, фарқ мекунад. Ӯ аз Мексика ба мо омад, ва се намуди он маълум аст: дарозмуддат (меваҳои хурд, вале сершумор), бутта (зучча ва пашшакл), ороишӣ.

Мускат

Он пунктункаи пентинал дорад, ки ба базаи васеъ паҳн мешавад. Соҳа пӯлод ё ҳамвор мебошад, шакли фарогиранда аст, дар аввал меваҳои сабз ранг карда мешаванд, аммо он гиёҳро зард ё қаҳваранг мекунад. Палатаи мазҳакавӣ хурд аст, ва қабати ҷисм ғафс аст.

Зарф-калонтар

Ин намуди лампаи силиндрӣ дорад. Дар меваҳо бо садафи тира ва бо таъми хеле ширин мебошанд. Дар ин фарҳанг, се навъ: grey-Берри, зимистон ва мама.

Сабз каду: навъҳои

Навъҳои ин маъмул дар саросари ҷаҳон ва растаниҳои хеле муфид - як қатор бузург аст. Баъзеи онҳо барои хӯрдани ҳайвонот парвариш мекунанд, дигарон барои ширин ва шириниашон машҳуранд, ки барои онҳо бисёр мутахассисони коргарони кӯҳна ҳастанд, вале дигарон дар тухмии офтобпараст арзишманданд. Дар солҳои охир маъруф ва ороишӣ навъњои pumpkins. Дар ҳамаи ин навъҳои як каду сабзавот (аксбардорӣ дар ин мақола мебинед).

Зироатҳои калон-мураккаб: "муносибати зимистон"

Миёна-дӯхта, гуногунии кӯтоҳмуддат. Сабзавот (торик) бо лонаҳои сиёҳ. Мева дорои шакли мукамал аст. Вазн - тақрибан 5 кг Дар ҷисм аст, зиччи, рангубор ранги зарди дурахшон.

Миранда

A растании semi-bushy ба навъњои миёна-драхт аст. Мева аз сабз, хокистарӣ, мудаввар мебошанд. Вазн - тақрибан 4 кг Бодиринг дорои маззаи гуворо, зиччи аст. Тухмиҳо як пӯсти сахт надоранд. Чорводорӣ дар нигоҳубини бетафовутӣ, ҳосили хуб дорад, ҳатто дар шароити иқлими душвор.

"Маликаи Фоҷиа"

Ин як намуди хуби миёна мебошад, ки бо меваҳои сабз торик аст. Онҳо chalmoid, пӯлдашакл аст. Вазни он 10 кг мебошад. Селлет зарди зарди зич, хеле боллазат аст. Ин гуногунии фарҳанги ғизоӣ мебошад.

Навъҳои сабзӣ

Ин гурӯҳи растаниҳо пас аз як қабати хеле зич ва ҳамоҳангшудаи аккос номида мешаванд, ки он ба туфайли афзоиш меёбад, афзоиш меёбад. Ин навъҳои зудтар парваришёфта, дар боғҳои Русия парвариш карда мешаванд, вале дӯкони кадуҳо бояд медонанд, ки ҷисми онҳо хеле душвор аст, бинобар ин шумо бояд бодиққат интихоб кунед, ки навъҳои парваришро интихоб кунед. Имрӯз, бисёр навъҳои ҷолиб ва гибридҳои каду вуҷуд дорад, ки дар байни онҳо шумо метавонед растаниҳои намуди ғайриоддӣ ва тамизро интихоб кунед.

Харлук

Дар каду сабз аз ин навъ як каду "battran" ба бичашед. Намуди он каме flattened аст. Равғани дар ҳаҷм фарқ надорад. Пӯсти сабз аз меваҳо бо нуқтаҳои хурд фаро гирифта шудааст. Ҷисм зарди зард аст, ки ранги сурх аст. Дар таъми хеле мулоим ва хушбахт аст.

"Бузург"

Дигар намуди гуногуни пуриқтидор, пурра бо номи он мувофиқ меояд: меваҳои хурд (на зиёда аз 2 кг) сабз рехтаанд ва бо нуқтаҳои сафед ва зард фаро гирифта мешаванд. Ин дараҷа барои минтақаҳои хурд, аз сабаби он ки мафҳумҳои он беҳтарин аст. Дар завод ришваҳои кӯтоҳ дорад, он буттаст, ки ба талабот намерасад. Паҳншавии сабзавот, на он қадар ширин, аммо бо мазза нок нозук аст. Тухмҳо хурданд.

Акор

Ин каду маъмулан акроле ном дорад, ки бо монеаи меваҳои хурди худ бо acorns ном дорад. Бодиринг ширин, пур аз ранги зард аст. Пӯст метавонад дорои рангҳои гуногун - аз афлесун ба сабз торик, инчунин ҷудошавии ин рангҳо дошта бошад.

"Мербер"

Навъҳои дер-драхт, ки аз ҷониби меваҳои flatteded, ки аз 5 килограмм зиёд нестанд. Ин каду дорои ҳосили хеле баланд ва ҳаёти шаффоф аст. Бодиринг ширин, ширин, ширин аст. Дар ранги гул-сабз бо нуқтаҳои сабук ва сабзиш, ки ранги мармариро ташкил медиҳад. Метавонед дар пухтупаз, ва ҳамчун зироати хӯроки чорво истифода бурда шавад.

"Витамин"

Яке аз навъҳои охирин - аз навдањои аввали ба мебандад, на камтар аз як саду сӣ рӯз. Ин навъи мусиқӣ барои меваҳои васеъ, гиёҳ ва силиндравӣ шинохта шудааст, ки бо пӯсти пӯхташуда ба пункт расонида шудааст. Кабуте, ки дар коғази бо ранги сурх ранги ранг бо ранге аз нуқтаҳои сабзишкарда ранги сафед дорад. Ҷисм норанҷӣ орд, қариб сурх, гиппеди, ширин, сарватдор дар каротин аст. Вазни бадан ба 5 кг аст.

Марина ди Чиоггия

Меваи ин навъњои машҳури Италия аз помидор butternut, аст, ки хуб реша дар кишвари мо, ба ҳайрат гирифта мешавад. Дарҳол саволҳо ҳастанд: «Равған дар дохили сабз, оё метавонед онро бихӯред?». Бале, он имконпазир аст ва ҳатто зарур аст, зеро он хеле муфид аст.

Ин навъи мева то 10 кг меорад, гарчанде вазни он бештар аз 6 кг зиёд нест. Ҷисм зич дорад, каме хушк, афлесун. Ин навъи он то шаш моҳ нигоҳ дошта мешавад, бе талафи бичашонем.

Меваи ороишӣ

Ва ҳоло биёед дар бораи як намуди хеле мухталифи каду гап мезанем. Биҳати сабзавот бояд имрӯз на ҳама вақт муфид бошад, балки зебо. Ин аст, ки бо ҳар як мавсим, навъҳои ороишии ковокӣ бештар маъмул мешаванд. Онҳо бартариҳои зиёд доранд. Бисёре аз боғбонони нависанда мехоҳанд: «Кадом равғани сабзавот чист, оё он метавонад онро бихӯрад?».

Ин намудҳо аз ҷониби селексионерон барои зебогӣ интихоб карда шуданд, бинобар ин, аксари ҳолатҳо ба хусусиятҳои бичашонавии онҳо аҳамият намедиҳанд. Чун таҷриба нишон медиҳад, каду сабзавоти ороишӣ, агар он барои хӯрокхорӣ мувофиқ бошад, пас танҳо дар синну соли ҷавонӣ. Пухтупази он аст, ки хеле заиф аст, тамоман нест ва ҳеҷ гоҳ ба одамон ва ҳатто ба ҳайвонот намерасад.

Ҳангоми харидани тухмии дар мағоза, аксаран дар бастабандӣ, истеҳсолкунанда нишон медиҳад, Агар ин гуна тавсияҳо аз ҷониби ширкат набошанд, ҳеҷ чиз шуморо аз таҷрибаи шумо халал намезанад. Кабудии сабзавоти ороишӣ заҳролуд нест, вале қонеъкунанда, сахт ё дорои мазмуни муайяни махсус - эҳтимолияти зиёд дорад, ҳа.

Ва ҳол, ва pumpkins ороишӣ метавонанд маззаи хуб доранд. Мисолест, ки каду сабзавоти «Шайот». Илова ба намуди аслӣ, он дорои як таъми ҳайратангез аст, ислоҳ кардани себ ва андозаи як қисми он. Ин як намуди зимистон аст. Тухмиҳои кофӣ калон доранд, ки ин каду сабз каме доранд. Мазкр барои пухтупаз хӯрокҳои он аз онҳое, ки барои намудҳои тобистон фарқ мекунанд. Аммо хусусияти асосии ин навъ аст, ки ин каду сабзии хурд низ ороиши аслии боғи шумо хоҳад буд.

"Лагериария" ва "Куарпур"

Ва ин навъњои танҳо барои мақсадҳои ороишӣ парвариш карда мешаванд. Меваҳои ин навъҳо бо шаклҳои ғайримуқаррарӣ, пӯсти қавӣ, ки ба онҳо имкон медиҳад, ки ороишҳои гуногун барои боғи фаровон фарқ кунанд. Онҳо дар Halloween истифода мешаванд. Ҳосили бояд аз бистар пеш аз сардиҳои аввал, баркамол хоҳад шуд ва каду танҳо пӯсида хоҳад шуд.

Пас аз ҷамъоварии меваву хушк бо хушк ва хушк дар ҷои хунук дар тарзи табии. Муҳим аст, ки онҳо ба тамос нашавед. Дар раванди хушккунӣ, онҳо бояд мунтазам хушк карда шаванд ва боварӣ ҳосил кунед, ки қолаб намебошад. Тамоми хушкмеваҳои хушк - нур, ва дар онҳо, чуноне, ки дар як ғафс, тухмҳо рехта шудаанд.

Хусусиятҳои муфиди каду

Ҷисми меваи на танҳо болаззат аст, балки низ хеле муфид аст, ки каду як анбори витамин ва минералии арзишманд аст. Он дорои pectins, сафедаҳо, нахи, каротин, кислотаҳо, қандиҳо. Дар тухмиҳо - шумораи зиёди равғани муҳим, синҳо. Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Каду аз хӯрокҳои каммасраф истифода мебарад. Тухмиҳои каду хушконидашуда ва дар тибби халқӣ ҳамчун антелментин ва барои табобати prostatitis истифода бурда мешавад. Илова бар ин, дар шакли пухташуда, ин танҳо як табобати лазиз аст, ки аксар вақт дар пухтупаз истифода мешавад.

Хусусиятҳои табобат

Хӯрокати каду бояд ба парҳези ҳар як шахс дохил карда шавад. Ин барои одамоне, ки аз бемориҳои меъда ва ғ. Мебошанд, махсусан муҳим аст. Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Каду метавонад депрессия, нӯшокиро бартараф кунад. Ин маҳсулот бояд ба тарзи кӯдакон аз синну солашон (помидор, афшура) дохил карда шавад. Илова бар ин, хӯрокҳои аз каду барои ҳамаи онҳое, ки аз камғизоӣ, туберкулёз, гипертония, бемориҳои ҷигар ва гурда азоб мекашанд, тавсия дода мешавад. Шумо набояд истифодаи мунтазами каду дар бемориҳои дил, таркиши истеҳсоли шарбати gastress, равандҳои илтиҳоби дар организмҳои ҳозима ҳозима.

Кабак сабз: чӣ барои пухтан?

Ин як мағозаи муфид ва лазиз аст, ҳам калонсолон ва кӯдакон. Зарф аз он ва бо илова намудани он ҳамчун яке аз компонентҳо як намуди бузург аст. Ва набояд хиҷолат кашед, ки героин имрӯзаи мо як каду сабз аст. Мазмуни пухтупаз аз хешовандони ӯ бо ранги пӯсти дигар фарқ мекунад.

Каду пухта

Барои омода кардани ин табақ шумо бояд ба шумо лозим ояд:

• Равғани - 1 кг;
• Равғани растанӣ - 1/2 коса;
• Сметана - 400 г;
• Чизҳои нон - 60 г;
• Намак.

Каду аз каду аз пӯст ва тухмиҳо. Онро ба иловаро борик кунед (тақрибан 3 мм). Ба онҳо каме намак, онҳоро дар коргоҳҳо пӯшед ва онҳоро дар ҳар ду ҷониб дар як шӯлаи равған дар равған пӯшед. Пеш аз он ки хизмат кунед, иловаро каду рехт, сметана.

Ҷоми аз каду сабз

Ва ҳоло мо ба шумо як дорухат хеле ғайриоддӣ пешниҳод менамоем. Қавмро дар ошёна партофтон, онро вайрон созед. Онро бо корд ва дигар ашёҳои металлӣ, ки ба бичашонӣ металлӣ медиҳанд, ба даст наоред, дастҳои тухмиҳо ва рагҳои зардро хориҷ кунед. Пораи каду дар оби намакин судак, то он даме, ки пӯст дар селлюл нест.

Акнун каду судак бояд бо оби сард ва дасти пур аз пӯстро пур кунад. Мастак бояд дар об ғелонда шавад, чунон ки агар шумо шустани он то чуқурро шустаед. Давра ба давра, об бояд тағйир ёбад. Сипас каду дар намакоб об мешавад. Он аз ҳисоби ҳисобкунии 50 грамм намаки калон дар як литр об омода карда, дар як рӯз ба он ҷо мерафт.

Дар охири ин вақт, намакоб реза карда шудааст, селлюлоза шуста шудааст ва бо оби тоза барои дигар рӯз рехта мешавад. Баъд аз ин, обро холӣ кунед ва селлюлозаро тарозед. Онро бо миқдори баробар гиред. Барои ин омехта ду калтаки дорчин илова карда шудаанд ва зарф ба оташ суст карда мешавад. Он бояд ҳамеша мунтазам шӯрад, ба тавре, ки сӯзонда нашавад. Ҷом омода хоҳад шуд, вақте ки brownish рӯй.

Равған дар деги

Бо каду бурида пӯст, бурида ба мукааб хурд, онҳоро ба дегча гузоштанд. Иловаи қоқ, мавиз, зардолу хушк. Дасти ширини дар лӯхҳои пӯшида дар танӯр барои тақрибан ним дақиқа пухта мешавад. Ин табақ хеле тарбияи фарзанд аст.

Каду бо асал дар гуногун

Шустани каду, хориҷ тухмии, бурида меваи ба иловаро, мисли харбуза, ва на пӯст бурида. Онҳоро дар косаи мулоим, пӯст кунед. Иловаи об (ним пиёла), то ки каду дар давоми пухтупаз сӯхта нашавад. Дар болои асал (ду қабати равғанӣ) ва пошидани табақ бо дорчин. Вақти пухтупаз 30 дақиқа дар ҳолати «нонпазӣ». Пас аз пухтупаз, аз табақ берун аз табақ пошед, хориҷ пӯст. Гузошта кадол дар crockery ва бо барге аз наъно.