меваи ё буттамева - Бисёр одамон, ҳатто онҳое ки Ӯро adores, оё ба ангур намедонанд. Ин ниҳол, ки бе он, ки таърихи инсоният метавонад хеле гуногун инкишоф, дар кишварҳои гуногун барои беш аз 7 ҳазор нафар. Сол афзудааст. Дар ин ҳолат, деҳқонон кард, парво надоранд, ангур - як мева ё буттамева аст. Барои онҳо муҳим ин буд, ки ӯ бисёр хосиятҳои фоиданоки одам дошт.
Тавсифи ангур
Ин ниҳол аз genus Vitis, аз мансубият ба оилаи Vitaceae Juss. навдањои ӯ, расидан ба як дарозии якчанд метр, маъруф Ток. Азбаски ангур - як мева ё буттамева аст? Дар ҷавоб ба ин савол якмаъно аст. Барои ҳамаи хусусиятҳои морфологӣ он меваҳои ин ниҳол буттамева мебошанд. гул хурд он ба florets хурд (хасу мураккаб ё ҷорӯби) ситонида мешавад. Ангур мебошанд-шамол pollinated, ҳарчанд мумкин аст pollinated ва ҳашароти. Якчанд намуди гул вуҷуд дорад: hermaphrodite, мард, функсионалӣ мард, дар ҳақиқат бонувон, функсионалӣ зан. Ҳамаи он ба дараҷаи рушд дар қисмҳои мард ва зан он вобаста аст. Ангур хеле зуд медарояд як fruiting марҳилаи. Ӯ undemanding ба хок аст, то онро хуб мерӯяд, ҳатто дар хок санглох. Ангур дорои мутобиқ хуб ва нисбатан тобовар хушксолӣ-.
Дар пайдоиши ангур
Якчанд аќидањои дар бораи макони пайдоиши ангур нест. Ба гуфтаи яке аз версияи, маконест, ки ин ниҳол аҷиб аст, ҳисобида мешавад, Осиёи Хурд. Дар бораи дигар - Қафқоз ва соҳили Баҳри Миёназамин. Дар ин ангур ваҳшӣ шаклҳои кардаанд, дар тамоми ҷаҳон пеш аз пайдоиши шаклҳои фарҳангии он тақсим карда шуд. Тухми ошкор аз ҷониби бостоншиносон нишон медиҳанд, ки ангур 60 миллион сол пеш ба воя оид ба замин. Аз 250 намуди растаниҳо, умумӣ дар минтақаҳои тропикӣ ва субтропикӣ ду нимкураҳои, бештар аз 70 меафзояд, дар иқлими хушку ва гарм дар нимкураи шимолӣ нест.
Дар гуногунии
Ангур, хабарнигори мардумӣ, ки нишон медиҳад, ки шумораи зиёди намудҳои ва навъњои он, ҳазорҳо сол интихоб карда шуд. Дар айни замон касе, кӯшиш кардааст, то ба ҳадди хосиятҳои ѓизо аз меваи ин ниҳол. Дар ҳоли ҳозир, он аст, дар бораи 3 ҳазор бозхонда шавад. Навъњои гуногун. Тавсифоти ангур вобаста аст бисёр шударо бар мегардонад. То имрӯз, якчанд дастаҳои худ нест. Вобаста ба хусусиятњои ва ангур мақсади ба навъњои техникӣ, ошхона, имрӯзӣ ва seedless тақсим карда мешавад. Онҳо ҳамчунин дар робита ба камолот фарқ мекунанд. аст, ки навъњои дер ва аввали нест.
Хусусиятҳои ангур
Дар буттамева андозаи ин ниҳол низ хеле гуногун мебошанд. Ҳамин тавр, аксари онҳо як диаметри хурд камтар аз 10 мм. Онҳо аз тарафи хурд, миёна, калон буттамева аз паи. Дар диаметри бузургтарин аст, аксар вақт аз 25 мм. Чӣ тавре ки гуногун ва рангҳои ангур. Коршиносон фарқ сабз сабук, гулобӣ, сурх, щаҳрабо, зард, кабуд, ва арғувон, ва навъњои сиёҳ. буттамева самарноктар фаро молидани waxy номида pruinom. Ин, мумкин аст борик ва нозук ва ё пурдарахт ва қавӣ. Аз сохтори он вобаста ба қобилияти ангур нигоњ дошта, напӯсид субот ва таъми он. навъњои гуногуни на танҳо аз тарафи ранги буттамева, балки низ бо шакли фарқ мекунанд. Онҳо метавонанд байзавии, мудаввар, ovoid, flattened ё elongated. Ангур аз навъњои гуногун дар ҷисми худ фарқ мекунанд. Ин, мумкин аст зиччи, мулоим, crisp. Ҷолиби диққат аст, ки на танҳо ангур сафед метавонад маводи хом барои истеҳсоли нур шароб ва афшураьои. Онҳо аз буттамева, ки пӯст ранга дод. Аксарияти навъњои шарбати ангур қариб беранг аст, балки буттамева торик аст, он ҷо ки бо ӯ дорои ранги шароби сурх-шадиди.
буттамева сифати Бичашед
Мо аллакай медонем, ки ангур - он мева ва ё буттамева, ва акнун бояд диққати ба сифати меваи он пардохт. Сарфи назар аз гуногунии навъњои, коршиносон дар байни як чанд гурӯҳҳои калон фарқ карда, муттаҳид намудҳои таъми ҳамшабеҳ, инчунин:
• умумӣ (бетараф) омезиши кислотаи ва Љаннат, лекин ягон хусусиятҳои фарқкунандаи нест;
• Solanaceae, молидашуда мисли мева растаниҳо асосиро;
• Аббас - як мазза хос қавӣ;
• Isabella, ки дар он бўи аз Тарбуз, blackcurrant ва ананас ва доштани селлюлоза луобпардаи.
Парвариши ангур
Қариб ҳама медонад, ки ангур хона асосан барои қабули афшураьои истифода бурда мешавад, stewed мева ва шароб. Бо вуҷуди ин, Ӯ бисёр вақт иҷро ва нақши ороишӣ ба сифати як корхонаи кӯҳнавардӣ барои gazebos кабудизоркунӣ, arbors ва pergolas. Дар боғҳои хона, навъњои зимистон-тобоваре, ки бештар ба таври васеъ истифода бурда мешавад, аз шираи ангур, ки расидан ба якчанд метр дар дарозии. Мутаасифона, аксарияти навъњои мизи корношоям барои парвариши ин тариқ. Дар шароити иқлимӣ мо муваффақияти парвариши ангур вобаста ба ҷойгиршавии ҷуғрофии деҳа ва моддӣ хароҷоти. Дар минтақаҳои ҷанубии, ин корхона аст, ки дар майдончаи кушодаи оид ба trellis парвариш карда мешаванд. Дар latitudes шимоли бештар, беҳтарин навъњои мизи аксаран дар гармхонаҳои махсуси гудохта дар фасли баҳор ва тирамоҳ дер аввали афзудааст. Ба андозаи ҳадди ақали чунин сохторњои: дарозии - 2,5 м; баландии -. 2.1 м Баъзе winegrowers парвариши навъҳои гармӣ-пурмуҳаббат ва майдончаи кушодаи. Дар ин ҳолат, мо бояд пайваста trim аз ангур, қатъ афзоиши он, зеро дар фасли зимистон лозим аст, ки паноҳгоҳ вай аз хунук, бо назардошти, бо tapestries ва гузоштани замин аст. Бисёр шро сӯрохиҳои хурд, ки дар он бодиққат растаниҳо гузошта, изолятсия маводи henchmen худ (картон, микросхемаҳои ҳезум, алаф хушк) ва фаро гирифта, бо замин. Ин ба шумо имкон медиҳад сарпӯши нигоҳ шираи солим ҳатто зери шабнам вазнин. Боз як омили номусоид пешгирӣ фарсуда навъњои ангур гармии-меҳрубон, набудани нур табиӣ аст. Ҳамин тавр, дар шароити номусоид, буттамева метавонад сабз, то сентябр-октябр боқӣ мемонад. Bookmark токзор дорад принсипҳои муайян. Шумо бояд бипарҳезанд, шинондани синфҳои қавӣ-ва slaboroslyh якҷоя, бояд алоҳида ҷойгир neukryvnyh ва ҳолатҳои фарогирии, ба осонӣ ба бемориҳои халалҳо ва ба онҳо тобовар, дер ва аввали мебошанд. Ин ниҳол бояд ба Буридани (баҳор ва тирамоҳ) дида намешавад. Ин дур ҳамаи он алафҳои ва ангур ток бо заиф, афзоиши nevyzrevshie солона. ҳосили Аъло танҳо навдањои қавӣ дод. Инчунин дар давоми тобистон, зарур аст, ки ба хориҷ навдањои ба воя бозгашт боло кластерњои калон оид ба поҳои соли гузашта, ҳамчун афзоиши нави «pulls афшураьои" ниҳол худ, пешгирии maturation аз буттамева.
Бо истифода аз буттамева
ангур Ҷадвали фарқ таъми аъло, то ки онҳо барои истеъмоли тару пешбинӣ шудааст. Баъзе навъњои шудаанд хушк барои истеҳсоли sultanas ва мавиз. Аксари ангур парвариш коркард барои истеҳсоли шарбат ва шароб фиристода мешавад. Аз буттамева ин ниҳол ба чемпионҳои кардани маводи шакар (25-30%) ва таркиби сифатии аст, ҳамаи маҳсулотҳои барои одамон хеле муфид аст. Дар ангур минералӣ, моддаҳои органикӣ (глюкоза, намак, калий) ва витаминњо аст (A, B1, B2, B6, C, ПҲ), то он аст, аксар вақт мақсадҳои профилактикӣ ва табобатї истифода бурда мешавад. Истифода ангур кӯмак фишори эътидол, тоза кардани луоб њавої, ки, ба беҳтаршавии шароити пӯст. ангур Ҷадвали кардааст калон, ангурро зебои буттамева бо селлюлоза хӯрд, ки таъми ҳамоҳанг. Ин аст сабаби ба мазмуни беҳтарин қанди ба осонӣ digestible ва кислотањои. Аксарияти навъњои мизи хуб интиқол ва захира барои муддати дароз дар шароити мусоид. Сарфи назар аз судмандии ангур, он аст, ки барои мардуми мубталои диабети қанд, ихтилоли шадиди меъда, фарбењї ва бемориҳои duodenum хилофи.
таҷдиди ангур
Ин ниҳол аст, vegetatively тарuиб намуд (бо қаторбутта, буридани). Дар баъзе мавридҳо, ки барои ҷавонон селексионерон ва насли истифода, балки дар ин ҳолат ангур барои муддати дароз хоҳад мева, масъулият надорад. Бештари вақт, ки ниҳолҳои тарҳрезӣ шудаанд ба истеҳсоли навъҳои нави. ангур шинонда оид ба минтақаи ҷойгиршавии офтобӣ (ҷануб, ҷанубу, ҷанубу). Дар гармии бештар ниҳол мегирад, ки беҳтар намудани сифати буттамева ва ьосилнокии баланд. Дар хок метавонад ғайри marshes намак. Он ҳамчунин набояд аз swampy ва ботлоқшударо. Бештари вақт, реша буридани шинонда майдончаи кушодаи дар фасли баҳор, вале агар маводи ниҳол аст, хеле хуб таҳия, иҷозат ва ниҳолшинонӣ тирамоҳ. Азбаски ќисми зиёди решаҳои ангур воқеъ дар 20-40 см болотар аз замин, растаниҳои доранд, дар чуқурии 0,4 м масофаи байни онҳо шинонда - .. Вақте ки ангур 1,5-2 м дар саф шинонда, бари онҳо бояд дар на камтар аз 2 бошад, м.
зараррасон ангур
Мутаассифона, ин ниҳол хеле халалҳо касалї ва њашароти зараррасон аст. Аз њама хавфнок аз онҳо mildew, қолаби хокистарӣ, mildew powdery, вирусҳо, canker бактериявї, mealybug, phylloxera, grozdevoy барге. Чунин таъсири бемориҳои ангур оварда мерасонад, ки ба зарурати муқаррар агентҳои коркарди кимиёвї махсус барои растаниҳо пешгирӣ ва табобат мекунад.