Avocado ё тимсоҳ нок

нок тимсоҳ ё avocado - меваи хурд-хурду пайдоиши Амрикои Ҷанубӣ. чунин номи ғайриоддӣ он ки ӯ аз сабаби Бритониё ба ҳузур пазируфт. Онҳо буданд, ки аввалин монандие зикр фарсӯда меваи бо торик пӯст тимсоҳ сабз.

Тимсоҳ нок меафтад ба категорияи ҳамон растаниҳо ҳамчун кофур, дорчин ва халиҷе дарахтон. Ин дарахти мева ҳамешасабзи бо тоҷи васеъ ва филиалҳои на резапайкар, ки метавонад як баландии понздаҳ ва ё бист метр расидан аст. Дар айни замон, тааҷуб аст, ки чунин як дарахти хеле зуд мерӯяд. Рухсатии нок тимсоҳ васеъ, leathery, каме дар охири tapered. Гули дарахте, ки дар моҳи феврал-апрел, гул сафед он дар inflorescences paniculate зебо ситонида мешавад. Як ниҳол истеҳсол ҳисоби миёна тақрибан 1000-1200 мева дар як сол. Барои maturation пур аз меваи талаб бисёр об, офтоб ва самимият. Ин аст, ки ватани таърихии avocado дониста мешаванд Мексика ва Перу. фазои субтропикӣ ва тропикӣ ҳалим онҳо оптималии барои шароити дарахт дода мешавад. Имрӯз, як нок тимсоҳ миқёси саноатӣ парвариш дар Иёлоти Муттаҳидаи Амрико, Бразилия, Африқои, Ҳавайӣ, Мексика ва Исроил. Ин кишварҳои асосии содироти ин маҳсулот мебошад.

Айни замон, дар саросари ҷаҳон бештар аз чорсад навъњои avocados, ҳар як аз он гуногун аз Дӯстони шакл, ранг, маводи нафтӣ ва вазни аст. Вобаста ба чӣ маҳз аз навъњои нок, меваи метавонад бо пӯст ҳамвор ё пасту баланд қатъии аз қариб сиёҳ ба сабз торик дар ранги Камушки. Дар дохили он бисёр устухони душвор аст. Дар меваю метавонад дар вазни худ ба ду кило мерасад, вале нок синфи тиҷоратӣ, одатан 250-300 грамм зиёдтар бошад.

таъми меваи хеле хоси аст, ҷисм сабз ва ё зард-сабз он андозае монанд ба равған анъанавӣ бо мазза ночиз nutty аст.

Дар ватани худ - дар Ҷанубӣ ва Амрикои Марказӣ - нок тимсоҳ дорад дар бораи арзиши ҳамон тавре ки дар кишварҳои Аврупо, нон ё гўшт. ҷисм тендер он аст, то аз кислотањои равѓании сафеда ва дод, ки, равғани растанӣ пок. Якҷоя онҳо самаранок ҳифзи зарфҳои таъмини миқдори зарурии энергетикаи мушакҳо дил, мусоидат ҳозима, беҳтар намудани витаминҳо ҳалшаванда фарбеҳ. Дар боқимондаи афтад, барои саломатї ва зебоии маъдан ба монанди кислотаи фолий, витаминҳо A, B, E, C, ПҲ чунин муҳим аст. Ин маводи хуб ба таҳкими масунияти доранд, зидди стресс ва хосиятҳои косметикӣ - moisturize, ғизо ва мулоим кардани пӯст, барқарорсозии сохтори мӯи зарар ва эњѐ организми дар маҷмӯъ.

Мо ҳамчунин бояд аз таъсири glutathione қайд - як кислотаи аминокислотаҳо, низ дар avocado мавҷуд ва муҳофизат бар зидди баъзе аз саратони, ва phytosterols - ҷавҳари-фарбеҳ ба монанди, барои паст кардани холестирин. Дар нафт аз нок тимсоҳ меваи истихрољ, аз он истифодаи он дар саноат замонавии тиббӣ ёфт. Дар маводи мухаддир аст, ки дар асоси он истеҳсол мешавад, ки барои табобат ва пешгирии бемории periodontal, scleroderma ва артрити истифода бурда мешавад.