Драм буѓї бо дасти хеш аз кӯзаи

Сарфи назар аз доираи васеи нӯшокиҳои спиртӣ дар тирезаи мағозаҳои мо, то бисёре аз мухлисони дӯсттар одатҳои заіролуд намудани ќабули худ. Ва аз он аст, танҳо дар сарфаи нест. арақ муосир сифат аст, аксар вақт дар он шак, ва шумораи poisonings харидорӣ «қалбакӣ» маҳсулот сол аз сол ба сол. Дар ин ҷо ва мастер "Kulibin" дар kitchens муншайн кунанд. Ва ҳар яки онҳо мехоҳад, ки ба даст овардани маҳсулоти пок аз ҳама баландтарин қалъа. Барои ин нақшаи муншайн классикӣ аст, аксар вақт аз тарафи як қатор тарҳҳои табобати корезї пурра карда мешавад. Дастгоҳ яке аз онҳо, ки мо дар ин мақола тасвир хоҳад кард.

муншайн Design

дастгоњи Brewed одатан яхдон иборат аст ва ҳам алоқаманд. Тавре ки хеле вақт аввалин истифодаи алюминий банкаҳои шир. Онҳо хеле қулай барои ин нақш доранд, чунон ки мӯҳр зада мешаванд, ва барои табдили чунин контейнер дар alembic танҳо лозим аст, ки парма сӯрох дар зарф. низ истифода бурдан мумкин ва зарфњои дигар металлҳои oxidizable суст (аз пӯлоди зангногир, мис, пӯлоди галванӣ).

Яхдон метавонад аз tubing мис бо диаметри 0.5-0.8 мм, spirally каҷ дод. Ин тарҳи дорад, ҳаво ё об сардшавии. Дар сурати аввал, ки coil чодари аз ҷониби ҳаво аст, ки хеле самаранок набуд сард. Вақте ки об яхдон, воқеъ дар як косаи бо ҳам об, ки ҳамчун гармидиҳӣ тағйир хунуккунӣ.

Муфассалтар дар Дастгоњи brewed пешқадам доранд, ҷараёни об хунуккунӣ. Спирали худ аст, ки дар ҳаҷми калон зарфи hermetic доштани воситањои ахбори барои дохилшавї ва хориљшавии об brewed. ҷоришавии оби доимї cools ба гирдоби комил, ки дар доираи vapors машрубот хеле зуд ьамъ кардан ва рӯй ба моеъ.

Чӣ муншайн шикор кардан

Home-ьӯшондан дод аз Душевные. Ин аст, аз тарафи маҳсулоти хамир дорои шакар ба даст. Осонтарин дорухат барои Душевные омехта дар як њиссаи муайяни об, шакар ва пиво, ё хамиртуруши нонвойи аст. Тақрибан як ҳафта баъд аз он рӯй translucent wort hopped талх омода барои distillation аст.

Ҳамчунин, муншайн мумкин аст аз ҳар гуна шарбати fermented, аз ҷумла шароб биронанд. Ин роҳи calvados Душевные себ истеҳсол ва шароб аст, - chacha.

як Драм буѓї чист ва чаро шумо онро лозим аст

тарҳи муншайн классикӣ тавр барои дастгоҳҳои иловагӣ таъмин намекунад. Бо вуҷуди ин, дар таркиби Брага fusel равғанҳо ва дигар admixtures зараровар дорои ғайри бӯи нохуш, балки мекунад, машрубот ва токсикї ногувор ба мечашонем.

Барои кам кардани консентратсияи чунин моддаҳои дар муншайн, оғоёни миллӣ reflux (Драм буѓї) ҷалбшуда шуд. Муншайн, ки бо дасти худ аст, танҳо вазифадоранд як низоми табобат монанд. Дар акси ҳол он хеле ногувор ба нӯшид, ва дӯстон шарм ба тамаъ.

Мақсади асосии Драм буѓї ба - дар марњилаи ибтидоии имкон ба даст моеъ нолозим ва наҷосати ки дар буғ машрубот ба халос. Хариди дар чунин як дастгоҳи имконнопазир аст имрӯз. Аз ин рӯ, bootleggers Драм буѓї дасти худ дод. тарҳи он хеле осон аст ва ҳеҷ донише махсус дар соҳаи химия, ё хариди маводи гарон талаб намекунад.

Принсипи амалкунандаи Драм буѓї кардани

буѓї принсипи амалиётӣ Драм хеле осон аст. Он бар моеъ тозакунии газ раванд (ҷӯшишу) асос ёфтааст. Дар vapors машрубот тафсон ба зарфе, ки дар он онҳо сард шудаанд, ҳал дар девори он ё манъе дар як моеъ ҷойгир он лалмӣ.

Ҳарорати баланд дар дохили condenser reflux ба мусоидат ҷудо будани фраксияҳои сабуктар, ки тулӯъ мекунад боло, тела ба бартараф баромади зери фишори баланд. Ба ин монанд, пок ва сард тамоку hookah дуд.

Ҷамъ Драм буѓї бо дасти хеш

vapors машрубот дар васлаки аз Драм буѓї, ки иборат аз се як ҳиссаи камтар аз наҷосати гуногуни зараровар. Гузашта аз ин, мазмуни об низ ба таври назаррас кам, ки зиёд қалъа моеъи баромади чанд дараҷа.

Агар шумо дар ҳақиқат метавонад чунин тоза кардани иҷрои ояндаи нушокї дар зинаи аввал ба даст, пас чаро Драм буѓї бо дасти хеш кунад, не? Дар расмҳо ҳастанд ҳеҷ зарур нест. Ҳама чиз бо чашми аз маводи шикастапораҳои анҷом дода мешавад. Пас, ба мо лозим аст:

• кӯзаи шиша 3 hlitrovaya бо ҳадди ақалли тоб додан;
• 2 мис (мис) газ Раво бо bolts тоб додан ва мошинањои резинӣ;
• Порае аз як мис ё қубури алюминий, диаметри муносиб барои чормағз бамаврид;
• sealant автомобилӣ (сурх);
• парма бо базавӣ;
• файли мудаввар.

Агар дасти аст, мавод ва воситаҳои номбар таъмини маҳсулоти Драм буѓї бо дасти хеш дар хона, ба на бештар аз 40 дақиқа. ба он пайваст ба сохтмони асосӣ тақрибан ним соат мегирад.

Қабули Драм буѓї бо дасти хеш аз кӯзаи

Барои тайёр кардани маводи зарурӣ, ба шумо лозим аст, то боварӣ ҳосил, ки ба зарф аст, зич зарфе пўшида. Дар мавриди он ҷо зарфе hermetic шикаста аст, буѓї фишор хоҳад созанд озод, ҳамин тавр, дар як даст potions арзишманд натиҷаи пур ҳуҷра бо бӯи нофорам. Агар зичии алоқа ҳама рост, баъд шумо метавонед сар ба гирд Драм буѓї бо дасти хеш аз кӯзаи. Аксҳо аз унсурҳои асосии он чӣ тавре ки Калисо дар зер нишон дода шудааст.

Тоб додан зарф ва бо истифода аз базавӣ онро сӯрохиро. Файли мудаввар дар густариши онҳо ба чунин андозае, ки онҳо метавонанд дар қисми поёнии fittings газ ворид кунед. Дар кунҷҳои сӯрохи бо поёни ақалли фаро қабати sealant автомобил ва shrinkable ӯ мошинањои резинӣ. fittings номи Top нигаҳбонӣ поён ва мо ба онҳо сайд чормағз. Дар натиҷа, мо бояд зарф зич бо ду умакњои screwed даст. Аммо ки ҳамаи нест.

Мо якҷоя Драм буѓї оддӣ бо дасти хеш гузошта кардам аз кӯзаи. Умуман, ҳама чиз мумкин аст чап ва то он кор хоҳад кард. Бо вуҷуди ин, бо мақсади ба ҷараёни тоза бодиққат бештар, зарур аст, ки буѓї сӯрохии Мусофире бо ризқ дар моеъ. Аз ин лиҳоз, қисми поёнии он дар ягон роҳи муносиб лозим аст, ки замима ба Ќўрѓонтеппа омода (мис, алюминий, пластикӣ). Дарозии он бояд чунин, ки аз қаъри метавонад то ба охир поёнии он дар бораи 8-10 мм буд, бошад. Акнун ҳама.

Тавре ки шумо мебинед, истеҳсоли Драм буѓї бо дасти хеш - як раванди комилан гарон нест, ва на он қадар мураккаб. Аммо акнун, ки нӯшокиҳои шуморо хоҳад таъми некӯ ва бӯй дошта бошанд.

Чӣ тавр пайваст Драм буѓї ба мукааби аз Distilleries

Агар савол, ки чӣ тавр ба Драм буѓї, бо дастҳои худ, метавонанд пўшида ба ҳисоб меравад, масъалаи вобаста ба худ ба тарҳи асосии дахлдор боқӣ мемонад. Баъд аз ҳама, ба истиснои, ки ба шумо лозим аст, ки баррасӣ ва як хати сахт барои ҳамсарон, ба шумо лозим аст, ки ба нигоҳубини беайбии худ.

Одатан, барои ин мақсад истифода қубурҳои мис. Онҳо дар бозорҳои автомобилсозӣ ва мағозаҳо, ки ба фурӯши қисмҳои эҳтиётии ба системаи вентилятсияи фурӯхта. Дар боби салиби Ќўрѓонтеппа, бояд дар асоси ғафсӣ аз fittings алоқа истифода бурда интихоб шаванд. Ин матлуб аст, ки диаметри ботини лӯлаи мо як чанд millimeters калонтар аз сӯрохии буд. Ин ба онҳо бе давутози бе истифодаи воситаҳои иловагӣ пайваст хоҳад кард.

Ҳамин тариқ, дарозии қубур аст, ки аз масофаи, ки аз тарафи distillation ҳол ва Драм буѓї ҷудо њисоб карда мешавад. кунҷҳои он, одатан, дар як кунҷи ⁹⁰ °, барҳам диҳад. Хушбахтона, Ќўрѓонтеппа мис аст, ба таври комил қадхамида, ва он аст, ба осонӣ имконпазир рост ва хам дар роҳи нав, агар зарур бошад. Яке аз охири қубур бояд ба кушодагии мукааб, ки маъмулан дар зарф ҷойгир меравам, ва дигар фарсуда оид ба пистони Мусофире аст.

Дар Ќўрѓонтеппа дуюм бо мақсади пайваст condenser reflux ва яхдон лозим аст. Дар ин ҷо, дар сурати носозгории байни бахшҳои қубур ва coil хунуккунӣ метавонад Кeдаке, сегменти силикон ва қубурӣ хурд истифода бурда мешавад.

пайвастагињои мӯҳри Q

Табиист, ки ҳар гуна робита қубур, ки дорад, ришта, мӯҳр, наметавонад мӯҳр карда мешавад. Дар Ќўрѓонтеппа аст, ба ҳадди ақалли воридшуда ё ҳанӯз ба бамаврид фарсудаи, хоҳад ҷуфт мегузаранд, махсусан агар он аст, дар зери фишори таъмин карда мешаванд. Истифодаи sealant номуносиб аст, зеро сохтмони collapsible аст, ва кимиёвӣ иловагӣ ба мо лозим нест.

Bootleggers ва дар ин ҷо як роҳи соддаи берун ёфтанд. Барои мӯҳр пайвастагињои метавонад бомуваффақият batter ё нон низ нонрезаҳоеро, истифода бурда мешавад. Дар робита ба мувофиқати дилхоҳ онҳо метавонанд ба осонӣ ба он пӯшида шуда гуна фазои нолозим байни унсурҳои пайваст. Тафсон, ва хамир, ва сахт нон, қабули пайвастшавӣ аст, на танҳо танг, балки низ дар баъзе роҳи ҳанӯз.

Ин роҳи соддаи мо ҷамъ кардаанд ва бо дасти худ худро ба мошини Драм буѓї вобаста аст. Аксҳо аз сохтори тайёр аст, дар зер нишон дода шудааст. Албатта, мошинаи шумо метавонад назар фарқ кунад, аммо моҳияти дигаргун намешавад.

Санҷиши Драм буѓї

Акнун, вақте ки мо фахмидам, ки чӣ гуна ба як Драм буѓї бо дасти худ ва пайваст ба сохтори асосии он вақт ба он меозмояд аст. Агар таҷрибаи пиво ба шумо лозим нест, ки барои аввалин бор ба ҷои Душевные, беҳтар аст, ки ба истифодаи об оддӣ. Бинобар ин, шумо дар мисоли принсипи кори муншайн назар, аз ҷумла condenser reflux аст.

Намуди дар об ва онро то ҳол мегудозанд. Об аст, ки дар принсипи, ва пиво-хона brewed, агар маблағи 30-40 литр аст, ки тақрибан 1.5-2.5 соат ҳаловат мебаранд, то аз он оғоз ҷӯшон ва раванди бухоршавии. Дар давоми ин вақт, аз он имконпазир аст, ки ба пайвастшавӣ ҳамаи унсурҳои дизайни дигар.

Вақте, ки раванди оғоз ҷӯшон, девори Драм буѓї фаро бо буѓї, ки cools, ҷараёнҳои биронанд поёни шартц. Вақте ки моеъ ҷамъоварӣ хоҳад сӯрохии Мусофире вилояти Ќўрѓонтеппа ба фаро, раванди sparging сар мешавад, ки дар давоми он ба буғ хоҳад тавассути поёни об ҷамъ мегузарад. Зери таъсири гармии аллакай пок буғ мешавад васлаки масрафи дар яхдон додашуда ва сипас.

Чӣ ба шумо лозим аст, ки дар бораи раванди distillation медонем

Агар санҷишҳои муваффақ бошед, шумо метавонед сар ба амал. Тағйир додани об дар пиво-хона сохтем, он гарм, то, низоми гирд меоварад. Вақте, ки ҳарорати дар alembic 78 ^{° C мерасад,} спирти хоҳад ҷуфт бухор. Акнун чизи асосӣ - Оё шитоб накунед ва ба нигоҳ доштани ҳарорати доимии. Душевные ҷӯшон фишурда боиси ташаккули кафк ва ingress он ба лӯлаи. Ин хеле номатлуб мебошад. Simmer инчунин аҳолие, сифати фарахбахш таъсир расонад. Дар ин ҳолат, vapors машрубот хоҳад маблағи зиёд равғани fusel дар бар гирад.

Баъд аз чанд вақт дар Драм буѓї ба сар хоҳад ҷамъ моеъ сабук-қаҳваранг. Ин phlegm хеле (моеъ), ки барои он ситонидани тарҳрезӣ шудааст Драм буѓї аст. Он дорои нест, машрубот, вале, ба он дорад, бӯи тез дорад. Бе истифода аз буѓї нащщора тамоми моеъи invariably аз муншайн иборат буд шавад. Бо ҳаҷми ьӯшондан хона 30-40 литр дар охири рақами раванди он хоҳад буд 1-2 литр.

хардовар андак ҳангоми истифодаи Драм буѓї аз

Аммо гирд Драм буѓї бо дасти хеш - он танҳо нисфи ҷанг аст. Ќайд кардан зарур аст, инчунин барои аз он истифода ба ҳадди тамаллуқ менамоянд. Барои тоза кардани ҳамаҷониба бештар аз dephlegmator оянда нушокї, метавонад ќисман бо оби хунук тоза пур карда мешавад. Барои дод ьӯшондан як мазза муайян ба Драм буѓї, ки мепартоӣ пӯст лимӯ, афлесун, инчунин меваи хушк ва ё наботот ва ҳанут. буғ гарм спиртӣ хоҳад равғани муҳим дар онҳо пароканда ва пур аз онҳо мазза бинӯшад.