Акнун хӯрокпазӣ аз вазифаҳои ҳаррӯзаи ҳар хонашин табдил ёфтааст маҳфилҳои машҳур. Паси бухорӣ, акнун шумо метавонед ҳам занон ва мардон, ва озоди ва кормандони бонк дид. Дорост, хӯрокҳои аз cuisines гуногуни муд табдил ёфтааст, ва бо ин малакаҳо дар ҳаёти ҳаррӯза қисми калимаҳои нав, масалан, дар як saucepan табдил кардаанд. Он чӣ гуна аст ва чӣ тавр истифода бурдани он? Ин хоҳад баъдтар дар ин мақола муҳокима намуданд.
Дар байни зарфҳои як saucepan меистад ҳадде ҷудо. Ҳар як инсон медонад, барои мисол, то ки дар як ШМШ. Ва аз он мисли як деги, инчунин ба бисёр маълум назар. Вале дар ин ҷо ба ин аҷиб объект - як saucepan. Чӣ гуна ҳайвонот? Бо ва калон, он pans гибридии ва дегча аст. Аз шакли аввал ман як поёни saucepan қарз. Бояд дар ҳамворӣ, кофӣ пурдарахт барои гармкунии мусовӣ ва тадриҷан нузул, ғизои тавр пайваст накарда бошанд. Ва аз ШМШ ШМШ sauté панели баланд, ки ба гузарондани пухтан бар канори имкон намедиҳад шуданд.
Чӣ маводи бояд чунин хӯрокҳои дод? Saucepan одатан оҳан меандохтанд, алюминий зиччи, мис ва ё аз пӯлоди зангногир дод. деворҳои он бояд пурдарахт мисли поёни бошад - то он хоҳад шуд, ки ба даст давлат озуқаворӣ, ки барои он лозим аст, ки saucepan. Ин шинонида шаванд гарм ва тавр ба деворҳои пайваст нест. Барои casserole қулай, одатан, бо як дастаки дароз муҷаҳҳаз шудааст. Ин хусусият ба онҳо медиҳад, аз ШМШ - бо гармӣ хеле қавӣ мисли хӯрокҳои осон ба хориҷ аз гармо, ки ҳеҷ хатари даст сӯхтан нест.
Ин аст, ки дар як skillet тайёр кард? Чунин cookware беҳтарин барои хӯрокҳои аст, аз таомҳои Аврупо, ҷалби quenching, vexation ё pripuskaniya ҳамчун роҳи пухтупаз. Дар робита ба деворҳои баланди нутфае моеъ дар ҳоле, пухтупаз нахоҳад кард берун ШМШ sauté аз лаппиши, ва зеро он барои пухтани ҳама гуна sauces хеле муфид аст. Ба монанди зарфҳои хуб барои хӯрокҳои, ки дар он шумо лозим аст, ки ба нигоҳ доштани мазза ғизои худро бо пухтупаз дароз.
Андозаи хурд - дигар хусусият хӯрокҳои ба монанди як saucepan. Чӣ маъно дорад? Ин аз он аст бузурге барои хурди оила он ҷо пухтупаз калон қисмҳои не лозим. Дар робита ба деворҳои ва дастаки дароз ба мубориза бо чунин иқтидори метавонад, ҳатто як кӯдак, ки мегардад, ки ин гуна хӯрокҳои муносиб барои reheating хӯрок пухта. Аз сабаби он, ки дар як skillet хӯроки sauté монанди дар як ШМШ бошад, он қулай аст, ки ба истифода барои пухтани soups қабати, ва шўрбо ва roasts гуногун.
Бештари вақт дар чунин зевару истифода молидани ғайридавлатӣ чӯб намудани ғафсӣ назаррас. Аз ин рӯ нигоҳубини махсус талаб: а saucepan мумкин аст аз тарафи дасти ё дар табақшӯйро шуста, истифода фаррош кимиёвӣ ва sponges кофӣ сахт. Дар аксари мавридҳо, зарурати ба шӯстан аз поёни як сиҷҷил-оид ба зарфҳои озуқаворӣ дар ҳақиқат рух нест, зеро ғафсӣ маводи пешгирӣ overcooking. Ва чун пухтани онро истифода бурдан мумкин аст хомчини металлӣ - ва девори поёни ШМШ sauté, аз онҳо нест, зарар хоҳад кард. Онон, ки то ҳол дар бораи ин табақ ҳамчун saucepan намедонед! (Он чӣ дар он аст, ки чӣ тавр истифода бурдани он), ва акнун бехатар метавонад онро ба рӯйхати зарфҳои ошхона зарурӣ - ин ёваре каме муқимӣ муқимӣ ҳар соҳибхоназан.